高知大学との食育の取組み・出前授業がYahoo!ニュースに掲載されました
2021年7月6日（火）
お知らせ
Yahoo!ニュース掲載 テレビ高知「からふる」より
（Yahoo!ニュースは時間が経過すると元の記事が消えてしまいます。ご了承ください）
高南メディカルがオーガニック給食を始めとする給食の業務委託で関わっている、高知市一宮の「あおい保育園」様。そこでの食育の取り組みがテレビ高知「からふる」の取材を受け、その内容がYahoo!ニュースにも掲載されました。
これは、魚の飼育を通じて子どもたちに漁業の魅力を知ってもらおうという大学生の出前授業の取り組みです。あおい保育園様では、園児たちが、高知大学で養殖されたブリの稚魚である「モジャコ」とヒラメ、それぞれ9匹を飼育することになりました。子どもたちに漁業の魅力を知ってもらうとともに、切り身ではなく実際に生きている魚の姿を見、最終的に魚を食べるという食育を深めるねらいがあります。
出前授業の最終日である7月16日には、給食にブリが出る予定となっています。
